Domov >> Zdravý štýl >> Šípky a zber šípok: pite šípkový čaj a budete zdravý!

Šípky a zber šípok: pite šípkový čaj a budete zdravý!

[Tento článok Vám zaberie 4 minúty čítania a 7 nových informácií]

Šípky alebo aj ruža šípová | Latinsky názov Rosa canina | Ľudovo šípová ruža, divý šíp alebo aj šíp.

Šípky sa vyznačujú mimoriadnymi liečivými účinkami a to najmä pre ich vysoký obsah vitamínu C a vitamínu K. Zber šípky je najvhodnejši od konca augusta do konca októbra, ale viac už v článku.

Zber šípky


Zber šípok je trochu bolestivý a to práve pre pichľavé konáre rastliny. Najvhodnejšie obdobie zberu šípok je koniec augusta, v septembri a októbri. Zbierame zrelé tvrdé šípky, a to celé, očistené od kvetných zvyškov, alebo bez semien (nažiek) tak, že šípky napoly rozrežeme a semená z nich vyberieme.

Zbierame i semená, z ktorých zmývaním odstránime nepríjemne páliace chĺpky. Mäkké, zvráskavené alebo čierno-škvrnité šípky zo zberu odstránime.

Zber šípok

Zber šípok prebieha práve teraz

Sušenie šípok


Šípky sušíme prirodzeným teplom, dosušujeme v miestnosti pri teplote do 35 °C. Uschovávame dobre uzavreté, najlepšie v obaloch umiestnených v plechovkách, na suchom, chladnom a vzdušnom mieste. Neodporúča sa šípky skladovať dlhšie ako jeden rok (kvôli úbytku vitamínu C).

Vitamíny nachádzajúce sa v šípkach


Šípky sa vyznačujú vysokým obsahom rôznych vitamínov, o čom by vedeli rozprávať naše staré mamy, ktoré sa kedysi povinne zúčastňovali na zbere šípiek. Šípky obsahujú najviac vitamínu C, a to v dužinatej časti, potom aj vzácny vitamín K, vitamíny B1 a B2, farbivá (karotenoidy). cukry, triesloviny, organické kyseliny, pektíny, éterický olej a iné látky.

Čítaj aj:  Ako sa zbaviť nádchy, 5 najúčinnejších metód

Vitamín C je v šípkach v takých väzbách, že sa varom neničí, preto sú šípky vhodné na prípravu čaju či lekváru.

Liečivé účinky


a). Šípky sú veľmi osožné pri jarnej únave a krvácavých stavoch, posilňujú celý organizmus.

b). Pitie čaju alebo konzumácia vhodne pripraveného lekváru či džemu zvyšujú odolnosť proti nádche a iným chorobám, najmä proti chrípke.

c). Šípky sú veľmi účinné pri málokrvnosti.

d). Vysoký obsah karoténu a vitamínu C priaznivo pôsobí na zrak, sliznice a pokožku.

e). Šípkový čaj je účinný pri zápale horných a dolných močových ciest.

f). Zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu.

Výskyt šípky v prírode


Ružu šípovú nájdeme v prírode jednoducho. Ide o bohato rozvetvený šípkový tŕnistý ker vysoký až 3 metre. Každoročne prirastajú nové výhonky, na ktorých sú ostré, nadol zahnuté tŕne, vajcovité, ostro pílovité listy a bledoružové, niekedy aj biele kvety. Plody (plodstvá) sú vajcovité, spočiatku oranžovožlté, v čase zrelosti leskločervené šípky s tvrdými nažkami. Kvitne od júna do júla.

Ruža šípová rastie hojne v hájoch i na stráňach, medzi krovím, pri cestách a plotoch.

Ruža šípová

Ruža šípová voľne v prírode

Šípkový čaj


Šípkový čaj osoží pri chorobách močových orgánov, pri poruchách funkcie kapilár (krvných vlásočníc), pri náchylnosti na krvácanie a všade tam, kde je predpísané zvýšené množstvo vitamínu C do organizmu.

Príprava naozaj zdravého šípkového čaju pozostáva z troch základných krokov.

  1. Zoberte približne 2 hrste celých šípok a zalejte vodou – 2 litre na 2 hrste.
  2. Varte aspoň 30 minút.
  3. Uprostred doby varenia zľahka rozmačkajte šípky a pokračujte vo varení.
  4. Takto pripravený odvar sceďte cez sitko a čaj je hotový.
Čítaj aj:  Ako sa naučiť (takmer) čokoľvek - kužeľ učenia

Je nutné ešte spomenúť, že zvyšky uvarených šípok je možné zaliať ďalším litrom vody. Častokrát je ten druhý čaj ešte lahodnejší so skvelou arómou a chuťou. Ďalšie obľúbené recepty so šípkami sú šípkový sirup a šípkový džem.

Príprava šípkového čaju

Príprava šípkového čaju

Rozrezané šípky

Rozrezané šípky pripravené na použitie

Šípky

Šípky pripravené na sušenie

Takže pri šípkach nezabúdať, že vďaka vysokému obsahu vitamínu C a vitamínu K pomáhajú pri:

  • problémoch s močovými cestami
  • krvotvorbou
  • stolicou
  • cukrovke
  • rekonvalescencii

..za fotky ďakujeme

..za fotky ďakujeme

[Tento článok Vám zaberie 4 minúty čítania a 7 nových informácií] ípky alebo aj ruža šípová | Latinsky názov Rosa canina | Ľudovo šípová ruža, divý šíp alebo aj šíp. Šípky sa vyznačujú mimoriadnymi liečivými účinkami a to najmä pre ich vysoký obsah vitamínu C a vitamínu K. Zber šípky je najvhodnejši od konca augusta do konca októbra, ale viac už v článku. Zber šípky Zber šípok je trochu bolestivý a to práve pre pichľavé konáre rastliny. Najvhodnejšie obdobie zberu šípok je koniec augusta, v septembri a októbri. Zbierame zrelé tvrdé šípky, a to celé, očistené od kvetných zvyškov, alebo bez semien (nažiek)…
Hodnotenie článku
Hodnotenie čitateľov: 4.86 ( 7 hlasov)

Pridaj komentár

Vaša emailová adresa nebude zverejnená.

x

Prečítaj si aj ...

Ako správne behať

Ako správne behať: technika behania na foto a videách

Beh je predsa ten najzákladnejší pohyb, tak čo môže byť na ňom náročné? Po prečítaní tohto článku sa dozviete, že je to všetko úplne inak. Správny beh po ..

Skús sa nesmiať !
X